Күнделікті тамақ дайындау жұмысын жеңілдету үшін кез-келген аспазшы мен үй шаруасындағы әйел ингредиенттердің дозасын дәл білуі керек. Бұл әсіресе кондитерлерге, спортшыларға, кофе әуесқойларына және молекулалық асханаларға қатысты. Бір нәрсенің мөлшерін әдеттегі өлшеу « көзбен» немесе стақанмен мөлшерлеп пісіру қалаған нәтижеге кепілдік бере алмайды. Бұл сенімсіз әдіс ас үйге электронды немесе механикалық таразыларды алумен шешіледі. Түрлері мен мақсаты. Ас үй таразысын сәтті сатып алу үшін алдымен сізге қажетті бағдарламалар мен жоғары мамандандырылған ерекшеліктерді ескеріп, өнімнің сапасына, сондай-ақ өндірушінің сенімділігіне көз жеткізу керек. Әрине, мұндай аспаптың бағасы оның функционалдық спектріне тікелей байланысты, олар мыналарды қамтуы мүмкін:
• өнімді тостағанға орналастырған кезде автоматты түрде өшіру және қосу;
• таразы жадысы және ыдыс массасын шегергенде өнімдерді өлшеу;
• калорияны есептеу арқылы тамақтануды бақылау;
• таймер, авто калибрлеу және жоғары дәлдіктегі сенсор функциялары. Ас үйдің таразы үш түрлі болады. Қолмен – серіппелі жүйенің арқасында жұмыс істейді, ілулі ілмек және көрсеткі бар теру (1-ден 10 кг-ға дейін). Жұмыс принципі бойынша ұқсас – механикалық. Олар берік, арзан және қосымша батареяны қажет етпейді. Электрондық – барлық түрлердің ішіндегі ең заманауи және қолданушыларға ұнайды. Қателесу саны төмен. Олар ең көп таралған және ыңғайлы, өйткені олар бірліктерді өзгерте алады, ал кейбіреулері калорияларды есептейді.
Қандай ас үй таразысы сізге ең қолайлы нұсқа болатынын сәтті анықтау үшін, ас үй таразысы қандай да бір нәрсені өлшей алатынын, пайдалану перспективалары мен мәндерін ескеру қажет – кг, мг, г, унция және фут. Таразының электронды нұсқасы негізінен оның екі түрін ұсынады. Тегіс платформа ыңғайлы, өйткені оған кез-келген салмағы бар контейнерлерді қоюға болады. Екінші – сусымалы және сұйық өнімдерді бөлек өлшеуге ыңғайлы бір немесе бірнеше алынбалы ыдыстармен. Бұл түрді оңай алып тастауға және ыдыс жуғышта жууға болады. Орташа алғанда, кепілдік мерзімі-1 жыл. Бүгінгі таңда ең жақсы ас үй таразыларын өндіретін көптеген компаниялар бар: BergHOF, Philips, Vitek, Scarlett, Polaris, Clatronic және басқа да фирмалар, олардың тауарларын Алматыда онлайн және жеткізіліммен сатып алуға болады.
